Trẻ ăn gì để thông minh – Top 7 thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé

Trẻ ăn gì để thông minh là câu hỏi mà nhiều người đặt ra. Sự thông minh của trẻ không phụ thuộc vào việc trẻ ăn gì nhưng cũng sẽ góp phần không nhỏ. Ngoài ra, việc hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng giúp cho trẻ khoẻ mạnh để phát triển. 

Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, giai đoạn đầu đời là giai đoạn vô cùng quan trọng mà mẹ cần phải bổ sung dưỡng chất cho trẻ để trẻ có thể phát triển trí não tối đa, giúp trẻ thông minh vượt trội. Chúng ta thường hay nghĩ đến yếu tố di truyền khi nói đến sự thông minh của trẻ nhỏ nhưng đây là yếu tố có tỷ lệ vốn không cao. Sự phát triển của trí não trẻ phụ thuộc rất lớn vào nguồn dưỡng chất từ thực phẩm mà cơ thể được cung cấp. Dưới đây là những thực phẩm mà mẹ nên lưu ý bổ sung cho trẻ để trẻ có thể phát triển trí não một cách toàn diện. 

I. Trẻ ăn gì để thông minh? 

1. Trứng 

Đây là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Trong trứng chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: choline, Omega-3, kẽm, lutein, và đặc biệt hơn cả là acetylcholin. 

Mẹ biết không đây là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ. Đó cũng chính là lý do vì sao nói trứng là thực phẩm vàng trong việc tăng cường trí nhớ, cải thiện độ tập trung. 

Bổ sung trứng trong bữa ăn sáng hoặc bữa xế chính là lựa chọn tốt nhất để trẻ có thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất. 

Xem thêm
Trẻ sơ sinh bị táo bón – Nguyên nhân, dấu hiệu và cách chữa

2. Trẻ ăn gì để thông minh: Cá – nguồn dinh dưỡng vàng

Trẻ ăn gì để thông minh? Các mẹ đừng quên cá nhé. Trong cá có chứa chất béo tự nhiên, đây chính là nguồn cung cấp vitamin D và Omega-3 tuyệt vời. Khi cơ thể được cung cấp đủ 2 loại chất dinh dưỡng này, thì trẻ có thể cải thiện được tình trạng kém tập trung và suy giảm nhận thức. 

Để có thể thay đổi món ăn trong mỗi bữa ăn hàng ngày thì mẹ có thể thay đổi các loại cá khác nhau cho trẻ đỡ ngán. Các loại cá gồm có: Cá thu, cá ngừ, cá trích, cá mòi,…là những loại cá mẹ nên lựa chọn. 

Trong bữa ăn hàng ngày cho trẻ, nên cho bé ăn cá ít nhất 2 lần/tuần. Để giữ nguyên các chất dinh dưỡng trong cá, cũng như loại bỏ mùi tanh trong cá thì mẹ nên lưu ý khi chế biến. Không nên rán quá kỹ vì sẽ mất đi chất dinh dưỡng của cá. Mẹ nên nướng bỏ lò, hoặc luộc cá cho con là cách tốt nhất. 

Nếu như trẻ quá nhạy cảm với mùi cá, và không thích ăn cá, mẹ đừng quá lo lắng. Có thể bổ sung nguồn Omega-3 bằng cách cho trẻ uống dầu cá. Tuy nhiên, cách này chỉ được sử dụng khi trẻ quá lười ăn cá, và nhất định không chịu hợp tác. 

3. Trẻ ăn gì để thông minh – Thịt sạch

Để trẻ có thể phát triển toàn diện cả về mặt thể chất và trí não, thì thịt chính là nguồn thực phẩm không thể thiếu. 

Tuy nhiên, những năm gần đây, một số người bất chấp lương tâm, chăn nuôi động vật lấy thịt bằng chất kích thích tăng trưởng. Vô hình chung gây nên hội chứng “sương mù não” ở trẻ. Đây là một loại bệnh lý gây rối loạn tâm thần, làm trẻ kém tập trung, suy giảm trí nhớ. 

Vì vậy khi xách giỏ đi chợ, mẹ nên lưu ý nguồn cung cấp thực phẩm này bằng cách chỉ mua ở những cơ sở uy tín. Để tránh mua phải những loại thịt có chất bảo quản, chất tạo màu và các thành phần có hại khác. 

Trẻ sơ sinh đi ngoài có bọt và có nhầy có nguy hiểm không?

4. Trẻ ăn gì để thông minh: Các loại rau củ quả có màu sáng đậm

Rau củ là một nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bảng thành phần dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Các loại vitamin có trong nguồn thực phẩm này có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch. Mà còn giúp bảo vệ não bộ khỏi những gốc tự do (kẻ thù của bộ não). 

Đây là nguồn thực phẩm thiết yếu, mẹ nên cho con ăn hàng ngày. Một lưu ý nhỏ cho mẹ đó chính là mẹ nên chọn những loại thực phẩm có màu xanh, đỏ cam, bởi đó là những loại rau củ chứa nhiều dưỡng chất nhất. 

Một số loại rau mẹ nên cho con ăn thường xuyên như: giá đỗ, khoai lang, cải bắp, súp lơ, bông cải xanh, rau dền…

5. Trẻ ăn gì để thông minh – cho bé ăn các loại hạt

Các loại hạt như hạt vừng, lạc, hạnh nhân, bí ngô, hướng dương… chứa rất nhiều protein, axit béo, vitamin và khoáng chất cần thiết. Đặc biệt trong các loại hạt này còn chứa Tryptophan, một chất có tác dụng bôi trơn các cơ quan thuộc hệ tuần hoàn. Ngoài ra chất này còn có tác dụng tạo sự thoải mái và thư giãn cho cả cơ thể. 

Mẹ có thể cho con ăn trực tiếp hoặc trộn với salad hoặc làm muối lạc vừng. 

Ngoài các loại thực phẩm trên thì sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tổ chức y tế thế giới khuyến khích các bà mẹ nuôi con bằng sữa mẹ cho đến 2 tuổi nhưng cho con ti sữa mẹ cũng gặp không ít rắc rối như tắc tia sữa, viêm tuyến vú, áp xe. Dieutritacsua.com giới thiệu với các bạn một số phương pháp điều trị tắc sữa hiệu quả hiện nay

TỔNG HỢP các phương pháp chữa tắc tia sữa hiệu quả, an toàn

6. Trẻ ăn gì để thông minh: Bột yến mạch

Thành phần chính của yến mạch chính là glucose. Còn được gọi với cái tên “nguồn năng lượng chính của bộ não. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì, chất glucose có trong yến mạch thường được cơ thể bẻ gãy rất chậm. Đây cũng chính là lý do mà nguồn năng lượng cung cấp cho não bộ duy trì được trong một thời gian dài. 

Ngoài thành phần chính là glucose thì yến mạch còn chứa protein và chất xơ. Các chất này giúp lưu thông các mạch máu lên não, làm cho tiến trình xử lý thông tin của bộ não được xử lý nhanh hơn. Mẹ nên bổ sung yến mạch cho con trẻ trong bữa ăn hàng ngày. Nếu mẹ đang thắc mắc trẻ ăn gì để thông minh thì hãy bổ sung bột yến mạch cho trẻ nhé. 

7. Trẻ ăn gì để thông minh: Quả việt quất, bơ, táo, mận

Theo một báo cáo khoa học, việt quất và bơ là hai loại quả có khả năng bảo vệ não bộ khỏi tình trạng căng thẳng mệt mỏi. Đồng thời ngăn chặn bệnh tăng huyết áp (bệnh tăng huyết áp là nguyên nhân gây nên tình trạng suy giảm nhận thức). 

Hai loại quả này đều là những loại quả vô cùng dễ ăn, và được bé con vô cùng yêu thích. Việt quất, mẹ có thể cho trẻ ăn tươi, hoặc nếu muốn ngon hơn thì để lạnh hoặc sấy khô. Bơ chứa một lượng calo cao, nên khi cho trẻ ăn mẹ nên chia thành nhiều bữa, mỗi lần chỉ nên cho con ăn khoảng ¼ -½ quả. Để trẻ không bị ngấy mẹ có thể xay sinh tố bơ. 

Táo, mận là hai loại quả chứa thành phần chống oxy hóa cao. Mẹ nên cho trẻ ăn cả vỏ. Vì vậy mẹ nên lựa những cửa hàng uy tín để mua, tránh mua phải những thực phẩm có nguy cơ nhiễm chất kích thích. Mẹ rửa sạch, để ráo nước rồi cho con ăn nhé. 

II. Những thực phẩm không tốt cho trẻ  

Bên cạnh những loại thực phẩm tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ thì các thực phẩm ảnh hưởng đến sự phát triển của bé mẹ cũng cần tránh xa

1. Thực phẩm chế biến sẵn và chiên rán 

Những loại thực phẩm này chứa lượng chất béo nhiều và không hề tốt chút nào. Nó làm cho các tế bào thần kinh trong não của bé bị phá huỷ. 

Trong giai đoạn tuổi nhỏ này, não bé đang trong thời gian phát triển, hoàn thiện. Vì vậy, nó cực kỳ nguy hại cho bé. Như vậy những thực phẩm chiên rán hay chế biến sẵn chính là thủ phạm gián tiếp ảnh hưởng đến sự thông minh của bé. 

2. Cho bé ăn quá nhiều đồ ngọt và đường 

Hầu hết tất cả các bé đều thích những viên kẹo nhiều màu sắc và có vị ngọt. Nhưng tuyệt đối các mẹ không được chiều theo ý của bé nhé. Không chỉ không tốt cho sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ. 

Theo nghiên cứu chỉ ra thì những bé tiêu thụ lượng đường, đồ ngọt quá nhiều trong thời gian đầu đời thường kém thông minh, trí tuệ thấp. 

Không chỉ vậy, cho bé ăn đồ ngọt còn làm cho bé biếng ăn dần, cảm giác thèm ăn cũng sẽ mất đi. Nó sẽ là nguyên nhân gián tiếp dẫn đến việc bé biếng ăn, suy dinh dưỡng 

Có thể bạn quan tâm: Chế độ ăn của trẻ sơ sinh mẹ cần biết? Trẻ sơ sinh ăn đêm có tốt không?

3. Những loại đồ ăn chín quá 200 độ C 

Thực phẩm không  tốt cho trẻ là những loại đồ ăn chín quá 200 độ C như thịt hun khói, thịt cá sấy… Đã được chế biến ở nhiệt độ cao, nên biến thành các gốc tự do. Nó chính là nguyên nhân khiến cho não của bé bị thoái hoá sớm. Từ đó ảnh hưởng đến khả năng ghi nhớ và ảnh hưởng đến sự thông minh. 

Chính vì thế, các mẹ nên nhớ không cho bé ăn những loại thực phẩm này trong thời gian đầu đời nhé. 

4. Chất ngọt nhân tạo 

Các chất ngọt nhân tạo hiện nay được sử dụng nhiều, nó thay thế cho đường. ví dụ như trong kem. Nếu các bé hấp thu lượng chất ngọt nhân tạo nhiều trong thời gian liên tục thì não sẽ bị tổn thương. Sự nhạy bén, trí nhớ, sự tinh tế và nhận thức của bé cũng sẽ bị ảnh hưởng và giảm đi rất nhiều.

5. Đồ ăn quá mặn

Món ăn mặn không chỉ là nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp , xơ cứng động mạch, mà còn ảnh hưởng đến hoạt động cung cấp máu cho não. Thiếu máu, thiếu oxy sẽ khiến não chậm phát triển. Do đó, hạn chế cho bé ăn nhiều đồ mặn, như dưa, cải, thịt muối là cách mẹ giúp cho bé thông minh hơn.

Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp trên đây có thể giúp bạn xây dựng được một tháp dinh dưỡng hoàn thiện và tốt nhất cho con trẻ.